南非叶具有抗氧化、辅助降血糖、促进消化、缓解炎症、调节免疫等功效，其主要活性成分为多酚类化合物和黄酮类物质。
1、抗氧化
南非叶含有丰富的多酚类物质，能中和体内自由基，减缓细胞氧化损伤。其抗氧化能力与维生素C相当，长期适量饮用南非叶茶有助于延缓皮肤老化，降低动脉粥样硬化风险。需注意避免空腹饮用，可能引起胃肠不适。
2、辅助降血糖
南非叶中的黄酮苷可通过抑制α-葡萄糖苷酶活性延缓碳水化合物分解，使餐后血糖上升更平缓。动物实验显示其提取物能使糖尿病模型大鼠血糖下降，但人类临床证据尚不充分，糖尿病患者使用前应咨询医生。
3、促进消化
南非叶的苦味成分可刺激消化液分泌，改善功能性消化不良症状。所含膳食纤维能促进肠道蠕动，对轻症便秘有缓解作用。建议饭后饮用200毫升南非叶茶，胃肠溃疡患者慎用。
4、缓解炎症
南非叶提取物对环氧化酶-2有抑制作用，可减轻关节滑膜炎性反应。民间常用新鲜叶片捣碎外敷缓解蚊虫叮咬红肿，其抗炎效果与1%氢化可的松软膏相近。皮肤破损处禁用。
5、调节免疫
南非叶多糖成分能激活巨噬细胞吞噬功能，提高自然杀伤细胞活性。在流感季节适量饮用可增强呼吸道黏膜防御能力，但自身免疫性疾病患者需避免使用。
建议将5-8片新鲜南非叶用80℃热水冲泡5分钟饮用，每日不超过500毫升。孕妇、哺乳期妇女及12岁以下儿童应避免使用。服用华法林等抗凝药物者需监测凝血功能，因南非叶可能增强药物作用。储存时应避光密封，防止有效成分降解。出现皮疹、腹泻等不良反应应立即停用并就医。