柿饼不能和什么一起吃

来源:复禾健康

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胡小翠主任医师 湖南省肿瘤医院  营养科

柿饼是一种老少皆宜的食品,因为是柿子直接加工而来的,所以营养价值也是相当丰富的。但柿饼也有很多相克食物,这是我们需要了解的,否则不但吃了对身体没好处,还可能有一系列不良后果,那柿饼不能和什么一起吃呢?

一、柿饼不可以和酸菜一起吃
  在吃柿饼的时候,不要和酸菜或者酸汤一起吃。因为酸菜在吃了后,会在胃里面产生和怒道盐酸。这时候柿饼就会在和胃酸反应后,和盐酸沉淀物积在一起,这样就会形成小结块。而这种小结块单靠喝水都是无法溶解的,久而久之就容易得胃石症了。
 二.柿饼不可以和鹅肉一起吃
  柿饼是柿子加工而来的,所以含有一种叫鞣酸的物质。而鹅肉里面有丰富的优质蛋白,在吃了鹅肉后,体内就会开始消化这种优质蛋白,一旦和柿饼中的鞣酸相结合,形成鞣酸蛋白后,最严重的一种情况就是会导致死亡。

三、柿饼不可以和甘薯一起吃
  甘薯含有大量的淀粉,所以吃了后胃需要分泌更多的胃酸来消化。而如果这时候吃了柿饼,柿饼和胃酸反应产生的沉淀,和甘薯的沉淀物结合在一起,就会形成不溶水的块状物质。这种物质胃酸都难以消化,也不容易排出来,就很容易慢慢形成胃结石了,最严重的就会导致胃穿孔进而危害生命。
 四、柿饼不可以和螃蟹一起吃
  螃蟹有丰富的蛋白质,而柿饼里面也有鞣酸,这两种物质如果相遇,是可以在胃里面凝固的,而且还会变成不溶于水不被吸收的结块。进而会有腹痛腹泻,甚至于恶心呕吐的症状。

五、柿饼不可以和章鱼一起吃
  柿饼和章鱼这两种食物都属于寒性的,章鱼属于咸寒,而柿饼性寒,所以这两种食物一起吃,会让肠胃受不了,同时也有损害肠胃功能,进而产生腹泻的情况。
 六、柿饼不可以和海带一起吃
  海带里面含有丰富的钙离子,而柿饼里面的鞣酸,是可以和钙离子结合的,但它们两者的结合物不容易消化,同时还会阻碍其它营养成分的吸收。所以不但一起食用没有好处,还会容易引起胃肠道的不适。