心衰病人营养餐主要有低盐饮食、优质蛋白补充、适量碳水化合物、富含钾镁食物、维生素B族食物等。需根据病情调整膳食结构，控制液体摄入量，避免加重心脏负担。
一、低盐饮食
限制每日钠盐摄入在2-3克以内，避免腌制食品、加工肉类等高钠食物。烹饪时用香料代替食盐，减少酱油等调味品使用。钠潴留会加重水肿和心脏负荷。
二、优质蛋白补充
选择易消化的鱼类、鸡胸肉、蛋清等优质蛋白，每日摄入量按每公斤体重1-1.2克计算。避免红肉和动物内脏，减少代谢废物产生。
三、适量碳水化合物
以全谷物、薯类为主食，控制精制糖摄入。每日碳水化合物供能比维持在50%-60%，避免血糖波动影响心功能。
四、富含钾镁食物
多食用香蕉、菠菜、南瓜等含钾食物，搭配坚果、糙米等镁含量高的食材。电解质平衡有助于维持心肌正常收缩。
五、维生素B族食物
增加瘦肉、豆类、绿叶蔬菜等维生素B1、B6、B12来源。B族维生素参与能量代谢，缺乏可能加重心力衰竭症状。
心衰病人需少食多餐，每日分5-6次进食，避免饱餐加重呼吸困难。严格控制每日液体摄入在1500毫升以内，记录出入量变化。烹饪方式以蒸煮炖为主，禁用油炸。定期监测体重变化，若3天内增加2公斤以上应及时就医。营养师指导下个性化调整食谱，配合利尿剂使用时间合理安排饮水时段。