化疗期间饮食需注意营养均衡、易消化、避免刺激，推荐少量多餐，优先选择高蛋白、高热量、富含维生素的食物。
一、高蛋白食物
化疗可能导致蛋白质分解加速，需补充优质蛋白如鸡蛋羹、清蒸鱼、豆腐。动物蛋白吸收率较高，植物蛋白可搭配谷物提高利用率。避免油炸或辛辣烹调方式。
二、高热量食物
燕麦粥、土豆泥、香蕉等软质食物可提供基础能量，添加坚果粉或乳制品能增加热量密度。每日可分6-8次进食，每次100-200克。
三、维生素补充
西蓝花、胡萝卜等深色蔬菜应煮至软烂，水果可选苹果泥、猕猴桃等低酸品种。维生素B族和维生素C制剂可遵医嘱使用。
四、水分摄入
每日饮水1500-2000毫升，可饮用淡蜂蜜水、藕粉汤等。出现呕吐时需补充口服补液盐，避免一次性大量饮水刺激胃部。
五、禁忌食物
生冷海鲜、未灭菌乳制品、辛辣调料等可能增加感染风险。过硬食物可能损伤口腔黏膜，过热食物可能加重消化道反应。
化疗期间建议记录每日饮食反应，出现严重厌食或腹泻时需及时联系医护人员。餐具需高温消毒，食物现做现吃，室温放置不超过2小时。可尝试在食欲较好的晨间补充营养，餐前用淡盐水漱口有助于改善味觉敏感度。适当散步有助于促进胃肠蠕动，但避免餐后立即平卧。