胃病患者的食疗方法
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汪正芳副主任医师 首都医科大学附属北京中医医院 消化内科
在现在快节奏生活下,胃病是常见的疾病。人们现在的饮食极其不规律,工作日的饭食往往草草了事,空闲时间又会海吃胡喝,长此以往,就会患上胃病。胃病患者一定要从饮食上进行调理,要避免食用增加消化负担的食物,那么,胃病患者的食疗方法有什么?下面我们来看看。
榨汁土豆。在榨汁机中放土豆100克生姜10克橘子1个榨成汁,然后将土豆汁放热水中烫温,每日喝30毫升左右,对胃痛、恶心、呕吐很大的效果。
红糖鲜姜水。鲜姜和红糖适量用滚开水沏泡后趁热喝,对于因为寒气犯胃痛有很大的好处。
葱姜茶。取用大葱段和生姜3~5块,适量的白胡椒面,用开水冲泡或者用旺火煮,然后可以加食盐调味,趁热喝下。对于胃痛患者有帮助。
胡萝卜炒肉丝。胃病患者吃胡萝卜也很好,胡萝卜和猪肉切丝用盐和黄酒淹一下,橘子皮浸泡至软后切成丝。加油炒熟肉丝胡萝卜丝后放入橘子皮丝同炒至干再,加适量水煮一下就可以了。
桔子蜂蜜茶。桔子蜂蜜也非常适合胃病患者食用,桔子1只、蜂蜜50克。把一个桔子用水浸泡去除酸味后带皮切成块。放入加好清水的锅内,大火烧沸后再煮半小时左右,待温后加蜂蜜即成
苹果。苹果性味甘凉有健脾益胃的功效,适合胃病患者。苹果有糖类、纤维素和维生素、矿物质等营养物质,其中果胶和纤维调理肠胃;维生素以及矿物质可以保护胃黏膜。胃病患者吃苹果是非常有调理效果的。