胆固醇和甘油三酯水平长期偏高可能对健康造成危害，主要与动脉粥样硬化、胰腺炎等疾病风险增加有关。
胆固醇是细胞膜的重要成分，也参与激素合成，但低密度脂蛋白胆固醇过高时会沉积在血管壁，逐渐形成动脉粥样硬化斑块，可能导致冠心病、脑梗死等疾病。甘油三酯是人体储存能量的形式，但水平超过正常值时会增加血液黏稠度，诱发急性胰腺炎，还可能促进动脉硬化发展。这两种指标异常通常与高脂饮食、缺乏运动、肥胖等因素相关，部分患者可能存在家族遗传倾向。
少数情况下，胆固醇和甘油三酯升高可能由甲状腺功能减退、肾病综合征等疾病引起，这类继发性血脂异常需要针对原发病治疗。妊娠期、某些药物使用也可能导致暂时性指标波动，通常无须特殊干预。
建议通过低脂低糖饮食、规律有氧运动控制血脂，避免动物内脏、油炸食品等高胆固醇食物，每周保持150分钟以上快走或游泳等运动。40岁以上人群应每年检测血脂，已有异常者需遵医嘱复查，必要时在医生指导下使用阿托伐他汀钙片、非诺贝特胶囊等药物调节，不可自行停药或更改剂量。