胃酸过多时少量饮用小苏打水可以暂时中和胃酸，但不建议长期或频繁使用。小苏打的主要成分为碳酸氢钠，与胃酸反应可能产生二氧化碳气体，导致腹胀或嗳气。
胃酸分泌过多时，碳酸氢钠能与胃酸发生酸碱中和反应，快速缓解烧心感。但该反应会生成二氧化碳，可能刺激胃黏膜并加重胃部不适。长期依赖小苏打可能干扰胃内酸碱平衡，反而刺激胃酸代偿性分泌增多。对于存在胃溃疡或肾功能不全者，过量摄入碳酸氢钠可能引发代谢性碱中毒或钠潴留。更推荐通过调整饮食如少食多餐、避免高脂辛辣食物，或遵医嘱使用铝碳酸镁片、雷尼替丁胶囊等抑酸药物。
日常应避免空腹饮用咖啡浓茶等刺激性饮品，进食后保持直立姿势1-2小时。若每周出现两次以上反酸症状，建议进行胃镜检查明确病因。可记录饮食日志排查诱发因素，睡眠时抬高床头15-20厘米有助于减少夜间反流。注意体重管理，腹部肥胖会增加腹压加重症状。