肺癌放疗期间饮食需注意营养均衡、易消化、高蛋白，避免辛辣刺激及生冷食物。主要有少量多餐、补充优质蛋白、增加维生素摄入、保证水分充足、避免特定食物等原则。
1、少量多餐
放疗可能导致胃肠功能减弱，每日可分5-6次进食，每次摄入量控制在200-300毫升。选择软烂的粥类、面条等主食，搭配肉末蒸蛋、豆腐等易消化蛋白质。避免一次性大量进食加重腹胀。
2、补充优质蛋白
推荐鸡蛋羹、清蒸鱼、去皮鸡肉等低脂高蛋白食物，每日摄入量不低于1.2克/公斤体重。乳清蛋白粉可加入米糊中食用，有助于修复放疗损伤的组织。合并低蛋白血症时可遵医嘱使用肠内营养制剂。
3、增加维生素摄入
每日需摄入300-500克新鲜蔬菜水果，以深色蔬果为主。西蓝花、胡萝卜含抗氧化物质，猕猴桃、鲜枣富含维生素C，可减轻放疗副作用。吞咽困难者可榨汁过滤后饮用，避免果渣刺激黏膜。
4、保证水分充足
每日饮水1500-2000毫升，分次少量饮用。可选用淡蜂蜜水、藕粉羹等滋润性饮品，缓解口干症状。合并胸水或心功能不全者需遵医嘱控制入量，记录24小时尿量。
5、避免特定食物
禁食辣椒、花椒等辛辣调料及烧烤类食物，减少黏膜刺激。忌食生鱼片、溏心蛋等可能含致病菌的食物。食管放疗患者需避免坚果、粗纤维等可能卡噎的食材，所有食物应处理为糊状或流质。
放疗期间建议每周监测体重变化，若连续3日进食不足日常需求的60%应及时就医。可记录饮食日记帮助营养师评估，餐前用淡盐水漱口清洁口腔，餐后保持坐位30分钟预防反流。家属需注意食物温度控制在40℃以下，避免烫伤放疗区域黏膜，同时观察进食后有无呛咳、腹痛等不适症状。