拉肚子拉水时可以适量吃小米粥、蒸苹果、胡萝卜泥、香蕉、白面包等食物，也可以遵医嘱使用蒙脱石散、口服补液盐散、双歧杆菌三联活菌散、盐酸小檗碱片、消旋卡多曲颗粒等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物
1、小米粥
小米粥富含碳水化合物，易于消化吸收，能够为身体提供能量，同时小米粥中的淀粉可以吸附肠道内的水分，有助于缓解腹泻症状。小米粥还含有一定的维生素B族，有助于维持肠道神经功能稳定。
2、蒸苹果
蒸苹果中的果胶经过加热后会变得更加稳定，能够吸附肠道内的水分和毒素，有助于缓解腹泻。苹果中的鞣酸还具有收敛作用，能够减少肠道分泌。蒸苹果比生苹果更易消化，适合腹泻期间食用。
3、胡萝卜泥
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和果胶，煮熟后捣成泥状更易消化吸收。胡萝卜中的果胶能够吸附肠道内的水分和毒素，有助于改善腹泻症状。胡萝卜还含有多种维生素和矿物质，能够补充腹泻期间流失的营养。
4、香蕉
香蕉富含钾离子，能够补充腹泻期间流失的电解质。香蕉中的果胶能够吸附肠道内的水分，有助于缓解腹泻。香蕉还含有一定的糖分，能够快速为身体提供能量。选择熟透的香蕉更容易消化。
5、白面包
白面包经过精细加工，不含粗纤维，易于消化吸收。白面包中的碳水化合物能够为身体提供能量，同时不会刺激肠道蠕动。可以将白面包烤至微焦，其中的碳化物质能够吸附肠道内的毒素。
二、药物
1、蒙脱石散
蒙脱石散是一种吸附性止泻药，能够吸附肠道内的病毒、细菌及其产生的毒素，同时覆盖在肠黏膜表面形成保护层。蒙脱石散对消化道内的病毒、细菌有固定抑制作用，能够减轻腹泻症状。
2、口服补液盐散
口服补液盐散含有葡萄糖、氯化钠、氯化钾等成分，能够补充腹泻期间流失的水分和电解质，预防脱水。口服补液盐散按照说明书配制成溶液后服用，能够维持体内水电解质平衡。
3、双歧杆菌三联活菌散
双歧杆菌三联活菌散含有长型双歧杆菌、嗜酸乳杆菌和粪肠球菌，能够调节肠道菌群平衡，抑制致病菌生长。该药物能够改善肠道微生态环境，缓解因菌群失调引起的腹泻症状。
4、盐酸小檗碱片
盐酸小檗碱片是从黄连中提取的生物碱，具有抗菌消炎作用，对多种肠道致病菌有抑制作用。该药物能够减轻肠道炎症反应，缓解感染性腹泻症状。使用前应明确腹泻原因。
5、消旋卡多曲颗粒
消旋卡多曲颗粒是一种脑啡肽酶抑制剂，能够减少肠道分泌，增加水和电解质的吸收。该药物适用于分泌性腹泻，能够有效减少腹泻次数和粪便量。应在医生指导下使用。
腹泻期间应注意补充水分，少量多次饮用温开水或淡盐水，避免一次性大量饮水刺激肠道。饮食上应选择低脂、低纤维、易消化的食物，避免食用生冷、油腻、辛辣刺激性食物。注意腹部保暖，避免受凉加重腹泻症状。如腹泻持续超过3天或伴有发热、血便等症状，应及时就医检查治疗。恢复期可逐渐增加饮食种类和量，但仍需避免刺激性食物，保持饮食清淡易消化。适当休息，避免剧烈运动，有助于身体恢复。