咬肌属于面肌的一部分，是参与咀嚼运动的重要骨骼肌。
咬肌位于下颌角外侧皮下，起自颧弓下缘及内面，止于下颌支外侧面和咬肌粗隆。作为咀嚼肌群中最表浅的肌肉，其收缩时可上提下颌骨实现闭口动作，并在研磨食物时产生侧向运动。从解剖学分类看，面肌包括表情肌和咀嚼肌两大组，咬肌与颞肌、翼内肌、翼外肌共同构成咀嚼肌群，因此属于广义的面肌范畴。
虽然咬肌功能以咀嚼为主，但其解剖位置和神经支配三叉神经下颌支均符合面肌特征。部分医学分类体系会将咀嚼肌单独列出，此时咬肌不属于狭义的表情肌类面肌。但在临床应用中，特别是涉及面部整形、肉毒素注射治疗时，咬肌通常被纳入面肌整体考量。
日常可通过避免过度咀嚼硬物、减少单侧咀嚼习惯来预防咬肌肥大，若出现关节弹响或疼痛症状应及时就诊。保持均衡饮食和适度面部按摩有助于维持咬肌健康状态，必要时可在医生指导下进行针对性治疗。