肠息肉手术后一般需要1-3天可恢复流质饮食，5-7天逐步过渡到正常饮食。具体时间与手术方式、息肉大小及个体恢复情况有关。
肠息肉切除术后饮食恢复分为三个阶段。术后24小时内需严格禁食，仅允许少量饮水或遵医嘱使用肠内营养制剂。1-3天可进食米汤、藕粉等无渣流食，避免刺激肠道黏膜。3-5天可尝试稀粥、烂面条等半流质食物，需观察有无腹痛腹胀等不适。5-7天后若无并发症，可逐步添加低纤维软食如蒸蛋、豆腐，最终过渡到正常饮食。内镜下黏膜切除术恢复较快，1-2周即可正常进食。内镜黏膜下剥离术等较大创面手术需延长至2-3周。高龄或合并基础疾病患者需适当延长饮食过渡期。
术后应避免辛辣刺激、高纤维及产气食物2-4周，每日分5-6餐少量进食，保证优质蛋白摄入促进创面愈合。恢复期出现呕血、剧烈腹痛或发热需立即就医。定期复查肠镜确认创面愈合情况，术后1年内需完成首次随访检查。长期保持低脂高蛋白饮食，控制红肉摄入量，每日补充足量膳食纤维有助于预防复发。