中度脂肪肝患者可以适量吃燕麦、深海鱼、西蓝花、绿茶、山楂等食物，也可以遵医嘱使用水飞蓟素胶囊、复方甘草酸苷片、多烯磷脂酰胆碱胶囊、奥利司他胶囊、阿托伐他汀钙片等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物
1、燕麦
燕麦富含膳食纤维，有助于降低血液中的胆固醇水平，减少肝脏脂肪堆积。燕麦中的β-葡聚糖可以改善胰岛素敏感性，对脂肪肝病情有辅助改善作用。建议选择无糖燕麦片，避免添加糖分。
2、深海鱼
深海鱼如三文鱼、金枪鱼富含Omega-3脂肪酸，具有抗炎作用，可以减少肝脏炎症反应。Omega-3脂肪酸还能帮助降低甘油三酯水平，改善脂肪肝患者的血脂代谢。每周建议食用2-3次，每次100-150克。
3、西蓝花
西蓝花含有丰富的硫化物和抗氧化物质，能够促进肝脏解毒功能。其中的萝卜硫素可以激活肝脏解毒酶，帮助分解和排除有害物质。建议清蒸或快炒食用，避免高温长时间烹饪破坏营养成分。
4、绿茶
绿茶中的茶多酚具有抗氧化和抗炎作用，可以减少肝脏氧化应激损伤。儿茶素类物质能够抑制肝脏脂肪合成，促进脂肪分解代谢。建议每日饮用2-3杯淡绿茶，避免空腹饮用。
5、山楂
山楂含有丰富的黄酮类化合物，能够促进脂肪分解，改善肝脏微循环。山楂中的有机酸可以促进胆汁分泌，帮助脂肪代谢。可以鲜食或泡水饮用，但胃酸过多者应慎用。
二、药物
1、水飞蓟素胶囊
水飞蓟素胶囊具有保护肝细胞膜、促进肝细胞再生的作用，适用于各种原因引起的肝损伤。该药能够稳定肝细胞膜，减少自由基对肝脏的损害。使用期间应定期监测肝功能。
2、复方甘草酸苷片
复方甘草酸苷片具有抗炎、保护肝细胞的作用，可用于治疗慢性肝病。该药能够抑制肝脏炎症反应，改善肝功能指标。长期使用需注意血压和血钾水平。
3、多烯磷脂酰胆碱胶囊
多烯磷脂酰胆碱胶囊能够修复受损的肝细胞膜，促进肝脏脂肪代谢。该药可以改善肝脏必需的磷脂成分，恢复肝细胞功能。需长期服用才能显现效果。
4、奥利司他胶囊
奥利司他胶囊是一种脂肪酶抑制剂，可以减少脂肪吸收，适用于肥胖型脂肪肝患者。该药能够阻断膳食中部分脂肪的消化吸收。使用时需配合低脂饮食。
5、阿托伐他汀钙片
阿托伐他汀钙片主要用于治疗高胆固醇血症合并脂肪肝的患者。该药能够显著降低低密度脂蛋白胆固醇水平。使用期间需定期监测肝功能肌酶指标。
中度脂肪肝患者除注意饮食和药物治疗外，还应保持规律运动，每周进行150分钟中等强度有氧运动，如快走、游泳等；控制体重，使BMI保持在18.5-23.9之间；避免饮酒，酒精会加重肝脏损伤；保证充足睡眠，每天7-8小时；定期复查肝功能、血脂和肝脏超声，监测病情变化。建立健康生活方式是改善脂肪肝的基础，需长期坚持。