马齿苋对缓解痛风症状可能有一定辅助作用，但无法替代规范治疗。痛风主要由嘌呤代谢紊乱导致血尿酸升高引起，需通过药物控制尿酸水平。
马齿苋含有黄酮类化合物和有机酸，可能通过抑制炎症因子释放减轻关节红肿热痛。其膳食纤维有助于促进尿酸排泄，但作用较微弱。临床研究显示，单独使用马齿苋降尿酸效果有限，血尿酸水平通常仅下降10-20μmol/L。急性发作期仍需使用非甾体抗炎药如双氯芬酸钠缓释片、秋水仙碱片等控制炎症。慢性期患者需长期服用别嘌醇片或非布司他片调节尿酸代谢。
部分患者食用马齿苋后可能出现胃肠不适或过敏反应。肾功能不全者过量摄入可能加重电解质紊乱。马齿苋与利尿剂合用可能影响药物疗效，与降尿酸药物联用需监测血尿酸波动。
痛风患者可将马齿苋作为膳食补充，建议每日食用量不超过100克，焯水后凉拌或煮汤。需避免与动物内脏、海鲜等高嘌呤食物同食。保持每日饮水2000毫升以上，限制酒精摄入。定期监测血尿酸水平，急性发作期及时就医。规范服用降尿酸药物的同时，可配合低强度有氧运动控制体重。关节疼痛时可局部冷敷，穿着宽松鞋袜减少摩擦。