糖尿病患者一般不建议吃糖，但若血糖控制稳定且处于低血糖状态时可在医生指导下少量摄入。
糖尿病患者日常需严格控制精制糖摄入，如白糖、红糖、糖果等。这些食物会快速升高血糖，加重胰岛负担，长期可能诱发糖尿病酮症酸中毒等急性并发症。但发生低血糖时，如出现心慌、手抖、冷汗等症状，需立即进食15克快速升糖食品如方糖、蜂蜜等，并监测血糖变化。对于血糖达标的患者，偶尔食用代糖食品如木糖醇糕点可作为替代选择，但仍需控制总量。
部分特殊情况下，如术前禁食或剧烈运动后，医生可能建议患者随身携带葡萄糖片应急。妊娠期糖尿病患者在产检时需进行糖耐量试验，此时需按医嘱饮用标准糖水。此类情况均属于医疗行为下的短期可控摄入，与日常饮食有本质区别。
糖尿病患者应建立个性化饮食方案，优先选择低升糖指数食物如燕麦、糙米等全谷物，搭配优质蛋白如鱼肉、豆制品，每日蔬菜摄入量不少于500克。烹饪方式以蒸煮炖为主，避免煎炸。定期监测空腹及餐后2小时血糖，配合适度有氧运动如快走、游泳，每周累计运动时间不少于150分钟。出现异常血糖波动时及时就医调整治疗方案，不可自行增减药物或胰岛素剂量。