早上不吃饭跑步可能对身体产生不利影响，空腹跑步容易导致低血糖、胃肠不适等问题，但部分人群可能适应短时间低强度空腹运动。
空腹跑步时，人体经过一夜消耗，血糖水平较低，此时运动可能引发头晕、乏力等低血糖反应。运动过程中身体会优先分解肌肉蛋白供能，长期可能影响肌肉健康。胃肠空腹状态下剧烈运动可能刺激胃黏膜，出现反酸、腹痛等症状，尤其本身有慢性胃炎或胃溃疡者风险更高。
部分长期保持生酮饮食或经过适应性训练的人群，可能利用脂肪供能适应空腹运动。晨跑前少量摄入香蕉、全麦面包等易消化碳水，或选择快走、瑜伽等低强度运动可降低风险。糖尿病患者、孕妇及消化系统疾病患者应避免空腹运动。
建议晨跑前30分钟补充200毫升温水及少量碳水化合物，如半根香蕉或一片全麦面包。运动后及时补充蛋白质和电解质，可选择无糖酸奶搭配坚果。保持运动心率在最大心率的60%-70%区间，持续时间控制在30分钟以内。若出现心慌、出冷汗等低血糖症状应立即停止运动并进食。定期进行体脂率和肌肉量检测，根据身体反馈调整运动方案，必要时咨询专业营养师制定个性化饮食运动计划。