早上空腹喝牛奶好吗

来源:复禾健康

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刘晓副主任医师 北京医院  消化内科

早上空腹的时候喝牛奶其实对身体并不好。因为空腹的时候,牛奶很容易和胃酸出现反应,这样就会形成结块,影响营养吸收。而且空腹喝牛奶,牛奶会很快到达肠道。这样就会引起腹泻反应。在饭后喝牛奶,营养吸收率更高。

牛乳是一种营养成分很高的食物,经常喝奶可以增强身体体质,提高身体免疫力,小孩子喝还有助于身体发育。很多人都会在早晨的时候空腹喝上一杯牛乳,但是牛乳实际上是有很多饮食禁忌和注意事项的,那么早上空腹喝牛奶好吗?喝牛乳的时候要注意些什么呢?
  一、早上空腹喝牛奶好吗
  不建议在早上空腹的时候喝牛奶。虽然说牛奶的养胃功效很好,但是在早上的时候,空腹喝牛奶会在胃中停留时间较为短暂,牛奶会直接进入到肠道中,这样就会严重影响牛奶营养的消化和吸收。而且牛奶直接进入肠道中也容易产生有害物质,这样容易诱发腹泻症状。最好在吃完饭之后再喝牛奶,这样牛奶的营养吸收的会更好一些,而且也不容易引发腹泻,在饭后喝也可以在很大程度上保护胃黏膜。
  二、喝牛奶的时候要注意什么
  1.不要与浓茶或柿子同食
  刚喝完牛奶,以后一定不要喝浓茶,并且也不可以吃柿子。因为牛奶和这两种东西结合之后就会产生结块,营养会大大受损,并且这些结块会残留在胃中,导致胃结石,甚至会诱发便秘。
  2.牛奶不可以和巧克力一起吃
  虽然说巧克力牛奶很受大多数人的欢迎,但是如果将巧克力和牛奶放在一起吃的话,就会严重影响钙吸收,牛奶的营养功效大大打了折扣,巧克力的营养也会受到影响。刚喝完牛奶,最好隔两三个小时以后再吃巧克力。
  3.牛奶不是越浓越好
  很多人喝牛奶的时候认为牛奶越浓越好。其实如果牛奶特别浓的话,反而容易加重乳糖不耐受的症状。大多数亚洲人都有这种症状,但是在牛奶比较淡的时候,一般不会出现。经常喝浓牛奶,容易引起持续性的腹泻,甚至会导致电解质失衡。所以平时喝牛奶的时候一定要注意稀释。给孩子冲奶粉也不要冲太浓。