干陈皮泡水具有理气健脾、燥湿化痰等功效，适合消化不良、咳嗽痰多等人群饮用。陈皮泡水的方法主要有直接冲泡、搭配其他食材、煮沸饮用等。
1、直接冲泡
将干陈皮洗净后撕成小块，用沸水直接冲泡5-10分钟即可饮用。这种方法简单快捷，能较好保留陈皮中的挥发油成分，有助于促进胃肠蠕动，缓解腹胀不适。
2、搭配蜂蜜
陈皮与蜂蜜搭配泡水，既能中和陈皮的苦涩味，又能增强润肺止咳的功效。适合秋冬季咽喉干燥、干咳少痰的人群饮用，但糖尿病患者应慎用。
3、搭配山楂
陈皮与山楂一起泡水饮用，具有消食化积的作用。两者合用可增强促进消化的效果，适合饭后饮用，帮助缓解油腻饮食后的胃部不适。
4、搭配生姜
陈皮与生姜片一同冲泡，具有温中止呕的功效。适合受凉后出现恶心呕吐、胃寒腹痛等症状时饮用，能帮助驱散寒邪，温暖脾胃。
5、煮沸饮用
将陈皮放入锅中加水煮沸后转小火煮10-15分钟，这样能更充分提取陈皮中的有效成分。煮沸后的陈皮水味道更浓郁，药效更显著，适合痰湿较重的人群。
陈皮泡水虽有益处，但不宜过量饮用，建议每日用量控制在3-10克为宜。阴虚火旺者慎用，孕妇应在医生指导下饮用。泡水后的陈皮可以重复冲泡2-3次，但不宜隔夜饮用。平时可将陈皮存放在阴凉干燥处，避免受潮发霉。饮用陈皮水期间应注意饮食清淡，避免辛辣刺激食物，保持规律作息，适当运动有助于增强体质。