血糖16毫摩尔每升属于严重高血糖状态，需立即采取降糖措施。可通过调整饮食、增加运动、口服降糖药、胰岛素注射及定期监测等方式控制血糖。
调整饮食需减少精制碳水化合物的摄入，选择低升糖指数的食物如燕麦、糙米等，避免含糖饮料和高脂肪食品。增加运动有助于提高胰岛素敏感性，建议每天进行30分钟以上的有氧运动如快走、游泳等。口服降糖药如二甲双胍片、格列美脲片等需在医生指导下使用，不可自行调整剂量。胰岛素注射适用于血糖控制不佳的患者，需严格遵循医嘱操作。定期监测血糖可帮助了解治疗效果，建议每天测量空腹及餐后血糖。
高血糖患者需长期坚持健康生活方式，避免熬夜和过度劳累，保持情绪稳定。饮食上注意少食多餐，避免暴饮暴食，适量补充膳食纤维和优质蛋白。运动应循序渐进，避免剧烈运动导致低血糖。定期复查血糖及相关并发症筛查，如有不适及时就医。家属应协助患者建立规律的作息和饮食习惯，共同参与血糖管理。