肠胃炎患者一般可以适量吃鱼肉，但需选择清淡易消化的烹饪方式。
鱼肉富含优质蛋白和多种矿物质，对肠胃炎患者恢复有帮助。清蒸或煮汤的鱼肉脂肪含量较低，不会加重胃肠负担。避免油炸、辛辣调味或腌制鱼肉，这类做法可能刺激胃肠黏膜。急性发作期若伴随严重呕吐或腹泻，应暂时禁食鱼肉等高蛋白食物。恢复期逐步添加鱼肉时需观察身体反应，出现腹胀或腹痛需停止食用。
肠胃炎期间建议选择鳕鱼、鲈鱼等白肉鱼，去皮去刺后烹饪更易消化。可搭配米粥、面条等主食，少量多餐进食。避免同时食用豆类、乳制品等易产气食物。恢复期间保持饮食温度适宜，避免过冷过热刺激。若症状持续或加重，应及时就医评估是否存在细菌性肠胃炎等需药物治疗的情况。