食管癌可能会出现出血症状，主要表现为呕血或黑便。食管癌是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，随着病情进展可能因肿瘤溃破血管导致出血。
食管癌早期通常无明显症状，部分患者可能出现吞咽食物时的轻微哽噎感或胸骨后不适。随着肿瘤增大，可能逐渐出现进行性吞咽困难，从固体食物到流质食物均难以咽下。当肿瘤侵犯周围血管时，可能引发呕血，血液多呈暗红色或咖啡渣样。若出血量较少且缓慢，血液经消化道排出可能形成黑便，粪便呈柏油样且有特殊腥臭味。
食管癌晚期患者可能因肿瘤完全阻塞食管而无法进食，同时伴随持续胸痛、消瘦、贫血等症状。若肿瘤侵犯气管可能形成食管气管瘘，导致进食时呛咳或肺部感染。部分患者还可能出现锁骨上淋巴结肿大或远处转移的相关表现。
食管癌患者应注意保持饮食清淡易消化，避免进食粗糙、过热或刺激性食物。可适当选择高蛋白、高热量的流质或半流质食物，少量多餐以保证营养摄入。戒烟限酒，保持口腔清洁，进食后建议饮用少量温水冲洗食管。若出现呕血或黑便症状应立即就医，完善胃镜等检查明确出血原因及部位，在医生指导下进行止血、输血等对症治疗，必要时考虑内镜下止血或手术治疗。日常应定期复查，监测病情变化。