与家人共餐一般不会传染乙肝病毒。乙肝病毒主要通过血液、母婴垂直传播及性接触传播，日常共用餐具或食物不会导致感染。
乙肝病毒的传播需要特定条件，其核心途径是接触感染者的血液或体液。共用餐具、共食饭菜时，唾液中的病毒含量极低且无法通过消化道传播。即使餐具残留微量血液，病毒在体外环境中会迅速失活，不具备传染性。家庭成员间传播主要发生在母婴垂直传播或共用注射器等特殊场景。
极少数情况下，若双方口腔均有开放性伤口且直接交换大量含病毒血液，理论上有潜在风险，但实际生活中几乎不存在此类极端接触。乙肝病毒不会通过呼吸道、拥抱、握手等日常接触传播，也无证据表明可通过食物或水源传播。
预防乙肝传播应优先接种乙肝疫苗，尤其是家庭成员中存在感染者时。避免共用剃须刀、牙刷等可能接触血液的个人物品，伤口需及时消毒包扎。感染者需定期监测肝功能与病毒载量，未感染者可通过检测抗体水平确认免疫状态。日常饮食无需特殊隔离，但建议感染者使用公筷以减少其他消化道疾病交叉感染风险。