甲亢与饮食有一定关联，但并非直接致病因素。甲状腺功能亢进症的发生主要与自身免疫异常、甲状腺结节、垂体病变等因素有关，但不当饮食可能加重症状或干扰治疗。
高碘饮食可能刺激甲状腺激素合成，尤其对碘缺乏地区突然补碘或已存在甲状腺自主结节的患者。海带、紫菜等高碘食物需控制摄入量。咖啡因和酒精可能加剧心悸、手抖等交感神经兴奋症状，建议减少饮用。部分十字花科蔬菜如卷心菜、西兰花含硫苷，过量摄入可能暂时抑制碘吸收，但正常食用量无须刻意回避。甲亢患者代谢率高，需保证充足热量和优质蛋白摄入，可适当增加禽肉、鱼类、豆制品补充营养消耗。治疗期间需避免与药物相互作用的食物，如抗甲状腺药服用后2小时内避免高钙饮食。
甲亢患者应保持均衡饮食，每日分5-6餐补充能量，优先选择低碘但营养密度高的食物如燕麦、南瓜、苹果等。烹饪时使用无碘盐，避免腌制食品。合并突眼症状者需限制钠盐摄入。定期监测血钙和维生素D水平，必要时补充维生素D滴剂或钙尔奇D片。保持作息规律，避免剧烈运动诱发心律失常，可进行八段锦等舒缓锻炼。治疗期间每3个月复查甲状腺功能，根据结果调整饮食方案。