和乙肝病毒携带者一起吃饭通常不会被传染乙肝病毒。乙肝病毒主要通过血液传播、母婴传播和性接触传播，日常共餐不会导致感染。
乙肝病毒主要通过血液、精液、阴道分泌物等体液传播，不会通过消化道传播。乙肝病毒携带者的唾液中含有病毒的量极低，且病毒在体外存活时间较短，共餐时通过唾液传播的概率极低。乙肝病毒需要进入血液循环系统才能造成感染，而完整的消化道黏膜可以有效阻止病毒进入血液。日常共餐时，即使接触到携带者的唾液，病毒也无法通过消化道进入血液，因此不会造成感染。
极少数情况下，如果口腔内有开放性伤口或溃疡，且直接接触到大量含有乙肝病毒的体液，理论上存在极低的感染风险。但这种情况下病毒仍需通过伤口进入血液循环系统才能造成感染，实际发生的概率非常低。乙肝病毒在体外环境中的存活能力较弱，日常共餐时病毒难以保持活性，进一步降低了感染的可能性。
虽然和乙肝病毒携带者共餐不会传播乙肝病毒，但建议保持良好的个人卫生习惯，如使用公筷公勺、避免共用餐具等。乙肝病毒携带者应定期进行肝功能检查，及时了解自身健康状况。未接种乙肝疫苗的人群，尤其是医务人员、经常接触血液制品的人员等高危人群，建议接种乙肝疫苗以获得保护性抗体。乙肝疫苗是预防乙肝病毒感染最有效的方式，接种后可产生长期保护作用。日常生活中应避免与他人共用牙刷、剃须刀等可能接触血液的个人物品，以降低潜在的血液传播风险。