维生素e和维生素c能同时吃吗

来源:复禾健康

3.74万次浏览

苏巴丽主任医师 肇庆市第一人民医院  营养科

维生素E和维生素C可以同时服用,两者具有协同作用,能够增强抗氧化效果,但需注意剂量,避免过量摄入。维生素C有助于维生素E的再生,而维生素E能保护细胞膜免受氧化损伤,联合使用对皮肤健康、免疫系统和心血管功能有益。

1、维生素E和维生素C的协同作用

维生素E是一种脂溶性抗氧化剂,主要存在于细胞膜中,能够中和自由基,保护细胞膜免受氧化损伤。维生素C是水溶性抗氧化剂,存在于细胞质和体液中,能够中和水溶性自由基。维生素C还能将氧化的维生素E还原为活性形式,增强其抗氧化能力。这种协同作用使得两者联合使用比单独使用效果更佳。

2、健康益处

同时服用维生素E和维生素C对皮肤健康有显著益处,能够减少紫外线引起的皮肤损伤,延缓皮肤老化。对免疫系统也有积极作用,维生素C增强白细胞的活性,维生素E保护免疫细胞免受氧化损伤。两者联合使用有助于降低心血管疾病风险,维生素C改善血管内皮功能,维生素E减少低密度脂蛋白的氧化。

3、剂量与注意事项

维生素E的推荐每日摄入量为15毫克,维生素C为90毫克男性或75毫克女性。过量摄入维生素E可能导致出血风险增加,维生素C过量可能引起腹泻或肾结石。建议通过均衡饮食获取,如坚果、种子、植物油富含维生素E,柑橘类水果、草莓、西兰花富含维生素C。如有特殊需求,可在医生指导下补充。

维生素E和维生素C同时服用具有协同抗氧化作用,对健康有多重益处,但需控制剂量,避免过量。通过合理搭配饮食或适当补充,能够有效提升整体健康水平,同时建议在医生指导下进行个性化补充。