工业酒精对人体危害主要表现为中毒反应，包括中枢神经系统抑制、胃肠损伤、视力损害等。工业酒精主要成分为甲醇，其代谢产物甲醛和甲酸可导致代谢性酸中毒、多器官功能衰竭甚至死亡。
1、中枢神经损害
甲醇可通过血脑屏障直接抑制中枢神经系统，早期出现头痛、眩晕、嗜睡等症状，严重时可导致昏迷、呼吸抑制。部分患者可能出现癫痫样发作，这与甲醇干扰脑细胞能量代谢有关。需立即使用甲吡唑或乙醇拮抗治疗，必要时进行血液净化。
2、眼部损伤
甲醇代谢产生的甲醛会选择性破坏视神经细胞，初期表现为视物模糊、闪光感，24-48小时后可能出现视力急剧下降甚至失明。眼底检查可见视盘水肿、视网膜充血。治疗需联合叶酸、亚叶酸钙促进甲酸代谢，并给予糖皮质激素减轻视神经水肿。
3、胃肠刺激
摄入工业酒精会直接腐蚀消化道黏膜，引发恶心、呕吐、腹痛等症状，严重者可出现消化道出血。胃镜检查可见黏膜充血糜烂。治疗需禁食胃肠减压，使用质子泵抑制剂如奥美拉唑肠溶片保护胃黏膜，必要时输血纠正贫血。
4、代谢紊乱
甲酸蓄积导致阴离子间隙增大型代谢性酸中毒，表现为深大呼吸、血压下降。实验室检查可见血pH值降低、乳酸升高。需静脉输注碳酸氢钠纠正酸中毒，同时补充电解质维持内环境稳定。
5、肝肾毒性
甲醇代谢产物经肾脏排泄时会造成肾小管坏死，表现为少尿、肌酐升高。肝脏代谢负担加重可能导致转氨酶升高。治疗需监测肝肾功能，使用还原型谷胱甘肽注射液护肝，严重肾损伤需进行血液透析。
接触工业酒精后应立即脱离污染源，误服者需尽快洗胃并静脉注射乙醇拮抗剂。所有疑似中毒者均应留院观察72小时以上，监测血气分析和视力变化。日常生活中须严格区分工业酒精与食用酒精存放，作业场所应配备防毒面具和护目镜，禁止用工业酒精勾兑酒类或消毒用品。