糖尿病患者通常不建议饮用白酒。白酒可能干扰血糖控制，增加低血糖或高血糖风险，并加重糖尿病并发症。
白酒中的酒精会抑制肝脏糖原分解，导致血糖下降，尤其在使用胰岛素或促泌剂类降糖药时，可能诱发严重低血糖。酒精代谢还会干扰降糖药物效果，部分药物如磺脲类与酒精同服可能引发面部潮红、心悸等双硫仑样反应。长期饮酒可能损伤胰岛细胞功能，加速糖尿病进展。白酒的高热量特性容易导致体重增加，进一步加重胰岛素抵抗。酒精还会扩张血管，可能加重糖尿病周围神经病变的疼痛症状。
极少数情况下，血糖控制良好且无并发症的糖尿病患者，在医生指导下可偶尔饮用少量低度酒，但需严格限制在15克酒精以内，相当于38度白酒不超过50毫升。饮酒时必须搭配主食，避免空腹，饮酒后需加强血糖监测。合并肝病、胰腺炎、严重神经病变或妊娠糖尿病患者必须绝对禁酒。
糖尿病患者应优先选择无糖饮品如淡茶、柠檬水，若必须饮酒需提前咨询医生调整用药方案。日常需保持规律饮食和运动，定期监测血糖及并发症筛查。任何饮酒后出现心慌、出汗等低血糖症状时，须立即进食并就医处理。