胰头癌通常难以完全治愈，但早期发现并积极治疗可显著延长生存期。胰头癌的治疗效果主要与肿瘤分期、患者身体状况及治疗方案选择有关。
胰头癌属于胰腺癌中恶性程度较高的类型，由于胰腺位置深在且早期症状隐匿，多数患者确诊时已处于中晚期。早期胰头癌若肿瘤局限在胰腺内且未侵犯周围血管，通过根治性手术切除如胰十二指肠切除术联合术后辅助化疗，部分患者可能获得长期生存机会。手术需完整切除肿瘤及周围淋巴结，术后配合吉西他滨注射液、白蛋白结合型紫杉醇等化疗药物可降低复发概率。对于局部进展期患者，术前新辅助化疗可能缩小肿瘤体积，提高手术切除率。
晚期胰头癌已发生远处转移时，治愈可能性极低，治疗以延长生存期和改善生活质量为主。针对转移性病灶可采用FOLFIRINOX化疗方案含奥沙利铂、伊立替康等药物或靶向治疗，同时需处理胆道梗阻经皮肝穿刺胆道引流术、十二指肠梗阻支架置入等并发症。疼痛管理可使用盐酸羟考酮缓释片等镇痛药物，营养支持需补充胰酶肠溶胶囊帮助消化吸收。
胰头癌患者应定期复查肿瘤标志物CA19-9和影像学检查，术后每3个月进行腹部增强CT随访。日常需保持高蛋白、低脂饮食，避免酒精摄入，出现持续腹痛、黄疸加重或体重骤降时需及时就医。心理疏导和疼痛控制对晚期患者尤为重要，家属应协助建立积极治疗信心。