胃溃疡病人一般能吃蜂蜜，但需适量食用。蜂蜜含有多种营养成分，有助于促进胃肠黏膜修复，但过量摄入可能刺激胃酸分泌。
蜂蜜中的葡萄糖氧化酶能产生过氧化氢，具有一定抑菌作用，可能帮助抑制幽门螺杆菌生长。蜂蜜的黏稠质地可在胃黏膜表面形成保护层，减少胃酸对溃疡面的刺激。蜂蜜含有的多酚类物质具有抗氧化特性，有助于减轻胃黏膜炎症反应。选择未经过高温处理的天然蜂蜜效果更佳，避免选择含糖量过高的加工蜂蜜产品。
部分胃溃疡患者食用蜂蜜后可能出现胃部灼热感或反酸症状，这与蜂蜜的甜味刺激胃酸分泌有关。合并糖尿病的胃溃疡患者需严格控制蜂蜜摄入量，避免血糖波动。急性胃溃疡发作期或伴有严重胃食管反流的患者应暂时避免食用蜂蜜，防止症状加重。对蜂产品过敏的人群绝对禁止食用蜂蜜，可能诱发严重过敏反应。
胃溃疡患者日常饮食应以易消化、低刺激食物为主，避免辛辣、油腻及过冷过热食物。建议采用少食多餐的进食方式，每餐控制在七分饱。烹饪方式优先选择蒸煮炖，减少煎炸烧烤。保持规律作息，避免熬夜和精神紧张。若出现持续上腹痛、黑便等症状应及时就医复查，遵医嘱调整治疗方案。