拔了智齿后应避免食用辛辣刺激、坚硬黏腻、过热等食物，主要有辣椒、坚果、年糕、火锅、酒精等。拔牙后24-48小时内需特别注意饮食选择，以减少出血、感染或伤口撕裂风险。
一、辣椒
辣椒中的辣椒素会刺激拔牙创面，导致血管扩张增加出血风险，还可能引发疼痛加剧。术后1周内应避免辣椒酱、麻辣火锅等辛辣食物。若创口愈合良好，可逐步尝试微辣食物，但需观察是否出现灼痛或肿胀。
二、坚果
核桃、花生等坚硬坚果可能因咀嚼用力导致血凝块脱落，引发干槽症。术后3天内绝对禁止食用，1周后可选择研磨成粉加入粥类。杏仁等带尖锐棱角的坚果需延迟至伤口完全愈合后再食用。
三、年糕
年糕、汤圆等黏性食物易黏附在创面，增加感染概率且不易清洁。术后5天内需严格避免，恢复期可选择软烂的米粥替代。食用后若发现食物残渣滞留，需用生理盐水轻柔冲洗。
四、火锅
高温火锅汤底可能烫伤脆弱创面，涮煮的咀嚼动作也影响愈合。建议2周内避免食用，恢复期可选择温凉的清汤锅底，食材需煮至软烂。辛辣锅底和需长时间咀嚼的毛肚等食材应最后恢复。
五、酒精
酒精会扩张血管引发出血，且可能干扰药物代谢。术后72小时禁止饮酒，1周内避免含酒精饮料。服用抗生素期间需完全禁酒，防止双硫仑样反应。恢复期饮酒前建议先咨询医生。
拔牙后24小时内建议进食常温流食如牛奶、冰淇淋，48小时后可尝试鸡蛋羹、土豆泥等半流质。恢复期需保持口腔清洁，使用医生推荐的漱口水，避免用吸管吮吸。若出现持续疼痛、肿胀或异常出血，应及时复诊检查。术后2周内避免剧烈运动，吸烟者需至少戒烟3天以促进愈合。