肠胃不好的人一般可以适量吃香蕉，但需根据具体胃肠疾病类型调整食用方式。香蕉富含钾离子和可溶性膳食纤维，对缓解轻度便秘或胃酸过多有帮助，但可能加重部分胃肠功能紊乱症状。
香蕉中的果胶和抗性淀粉能够吸附水分软化粪便，改善功能性便秘患者的排便困难。成熟的香蕉含有天然抗酸成分，可短暂中和胃酸，适合胃食管反流病缓解期少量食用。香蕉皮中的多酚类物质具有轻微抗炎作用，对慢性浅表性胃炎患者可能产生保护效果。未完全成熟的青香蕉含有较多鞣酸，可能加重消化不良患者的腹胀症状。部分肠易激综合征患者对香蕉中的短链碳水化合物敏感，可能诱发腹痛或腹泻反应。
胃肠功能紊乱者应选择完全成熟的黄色香蕉，避免空腹食用且单次摄入不超过一根。胃溃疡活动期或急性胃肠炎发作时应暂停食用。存在果糖吸收不良的人群需观察食用后是否出现肠鸣或腹泻。术后肠粘连患者需将香蕉捣碎后少量分次食用。糖尿病患者需将香蕉计入每日碳水化合物总量，避免血糖波动。