割双眼皮后短期内吃辣，可能影响伤口愈合或加重肿胀。术后1个月内应避免辛辣食物，1个月后若无异常可逐渐恢复适量食用。
割双眼皮属于有创手术，术后局部存在微小伤口和炎症反应。辣椒中的辣椒素会刺激血管扩张，增加局部血液循环，可能导致术区充血、肿胀时间延长或瘢痕增生风险升高。临床观察发现，部分求美者食用辛辣食物后会出现眼皮发红、刺痛感，甚至影响缝线吸收速度。术后1周内尤其需要严格忌口，此时伤口处于炎症高峰期，辣椒可能加重组织渗出；1-4周为瘢痕形成期，辛辣食物可能刺激胶原过度增生。
少数体质敏感者可能在吃辣后出现明显不适，如眼皮跳痛、灼热感或分泌物增多。这类人群需延长忌口时间至术后2个月，同时观察伤口是否出现异常发硬、发红。若既往有瘢痕体质或术中采用切开法双眼皮，对辛辣食物的敏感度可能更高。部分求美者术后3天少量摄入微辣食物未引发不适，但个体差异较大不宜作为参考标准。
术后饮食应以清淡为主，多补充优质蛋白和维生素C促进修复，如鸡蛋羹、清蒸鱼和西蓝花。拆线前避免任何刺激性食物，拆线后2周可尝试微辣食物，出现不适立即停止。术后6个月瘢痕稳定期可恢复正常饮食，但仍需控制辛辣食物摄入频率。若出现持续红肿、疼痛或增生，应及时复诊处理。