扁桃体肿大手术后护理需注意伤口清洁、饮食调整、疼痛管理、活动限制和症状监测。术后恢复通常需要7-14天，具体时间因个体差异而异。
术后24小时内需严格卧床休息，避免剧烈活动导致伤口出血。使用冰袋冷敷颈部有助于减轻肿胀和疼痛，但每次冷敷20分钟，间隔1小时重复进行。术后第一天可少量饮用常温流质食物，如米汤、藕粉或稀释果汁，避免使用吸管以防负压刺激伤口。术后48小时可逐步过渡到半流质饮食，如蒸蛋羹、烂面条等，食物温度应接近体温，避免过热或过冷。术后3-5天可尝试软食，如土豆泥、香蕉等，但仍需避免坚硬、辛辣或酸性食物。术后疼痛可通过医生开具的止痛药控制，常见药物包括布洛芬混悬液、对乙酰氨基酚片和氨酚双氢可待因片，但须严格遵医嘱使用。术后1周内避免用力咳嗽、擤鼻涕或大声说话，以防伤口撕裂。每日用生理盐水或医生推荐的漱口水轻柔漱口，保持口腔清洁但避免过度漱口动作。术后2周内禁止游泳、跑步等剧烈运动，可进行散步等轻度活动。术后需密切观察是否有持续发热、剧烈疼痛或出血等症状，若出现异常应及时就医复查。
术后恢复期应保证充足睡眠，每日饮水量保持在1500-2000毫升以保持咽喉湿润，但需小口慢饮。饮食上可增加优质蛋白摄入如豆腐、鱼肉等促进伤口愈合，避免油炸食品和刺激性调味品。保持室内空气湿润有助于缓解咽喉不适，可使用加湿器维持湿度在40%-60%。术后2周内避免接触烟雾、粉尘等刺激性环境，戒烟酒至少1个月。定期随访复查，根据医生建议逐步恢复正常饮食和活动，通常术后4周可完全恢复日常饮食。