吃芒果拉肚子可能与过敏、果酸刺激、胃肠功能紊乱、细菌感染、果糖不耐受等因素有关，可通过抗过敏治疗、调整饮食、药物治疗等方式缓解。芒果含有致敏蛋白和果酸，部分人群食用后可能出现腹泻等不适症状。
1、过敏反应
芒果中含有漆酚类致敏蛋白，部分人群免疫系统会将其识别为有害物质并引发过敏反应。过敏时除腹泻外，常伴随口唇肿胀、皮肤瘙痒或皮疹等症状。可遵医嘱使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等抗组胺药物，严重时需使用地塞米松注射液。过敏体质者应避免再次食用芒果。
2、果酸刺激
未成熟芒果含有较高浓度的果酸和单宁酸，这些物质会刺激胃肠黏膜，导致蠕动加快引发腹泻。症状多为暂时性水样便，可能伴有腹部隐痛。建议选择完全成熟的芒果食用，出现不适时可饮用温水稀释胃酸分泌，必要时口服蒙脱石散保护肠黏膜。
3、胃肠功能紊乱
原有胃肠炎或肠易激综合征患者，食用高纤维的芒果可能加重肠道敏感状态。典型表现为进食后1-2小时内出现腹胀、肠鸣音亢进及腹泻。可短期使用双歧杆菌三联活菌胶囊调节菌群，配合匹维溴铵片缓解肠痉挛。日常需避免空腹大量食用高纤维水果。
4、细菌污染
芒果在运输储存过程中可能被沙门氏菌、志贺氏菌等污染，食用后6-24小时出现发热、脓血便等感染性腹泻症状。需进行大便常规检查，确诊后使用诺氟沙星胶囊、盐酸小檗碱片等抗菌药物。食用前应充分清洗果皮，变质芒果不可食用。
5、果糖吸收不良
芒果含较多果糖，果糖转运蛋白缺陷者无法完全吸收，未被吸收的果糖在肠道发酵产生气体和稀便。症状以排气增多、酸臭糊状便为特征。建议限制高果糖水果摄入，可补充葡萄糖改善吸收，必要时服用复方嗜酸乳杆菌片调节肠道微环境。
出现腹泻后应暂停食用芒果，适当补充淡盐水防止脱水，避免油腻及生冷食物。若腹泻持续超过2天、伴有高热或血便，需及时消化科就诊。日常选择芒果时注意成熟度与新鲜度，过敏体质者首次食用可先做皮肤试验。保持饮食卫生习惯能有效预防多数食源性腹泻发生。