胃出血可通过禁食补液、药物止血、内镜下止血、血管介入治疗、手术治疗等方式治疗。胃出血通常由消化性溃疡、急性胃黏膜病变、食管胃底静脉曲张破裂、胃癌、药物损伤等原因引起。
1、禁食补液
急性期需绝对禁食，通过静脉补充葡萄糖注射液、氯化钠注射液等维持水电解质平衡，必要时输注血浆或全血纠正失血性休克。该措施适用于所有病因导致的胃出血早期处理，为后续治疗争取时间。
2、药物止血
质子泵抑制剂如奥美拉唑肠溶胶囊可抑制胃酸分泌，促进溃疡面愈合；止血药物如血凝酶冻干粉能激活凝血因子；生长抑素类似物如醋酸奥曲肽注射液可降低门静脉压力。药物治疗主要针对消化性溃疡、药物性胃黏膜损伤等非静脉曲张性出血。
3、内镜下止血
通过胃镜实施钛夹夹闭、肾上腺素局部注射或氩离子凝固术止血，对可见活动性出血灶直接处理。该方法对消化性溃疡出血有效率较高，术中可能发现胃癌等隐匿病灶，但食管胃底静脉曲张破裂出血需联合其他治疗。
4、血管介入治疗
数字减影血管造影下对出血动脉进行栓塞，适用于内镜治疗失败或肿瘤性出血病例。门静脉高压患者可经颈静脉肝内门体分流术降低压力，但可能诱发肝性脑病，需严格评估适应症。
5、手术治疗
对出血量大、保守治疗无效者需行胃大部切除术或贲门周围血管离断术，恶性肿瘤需根治性切除。手术创伤较大，通常作为终极治疗方案，术后可能发生吻合口瘘、倾倒综合征等并发症。
胃出血患者恢复期应从流质饮食逐步过渡到低纤维软食，避免辛辣刺激食物和酒精。规律服用胃黏膜保护剂如铝碳酸镁咀嚼片，控制基础疾病如肝硬化门脉高压。定期复查胃镜监测溃疡愈合情况，出现呕血黑便等再出血征兆时需立即就医。长期服用非甾体抗炎药者应联合质子泵抑制剂预防出血。