冰糖炖雪梨对部分咳嗽症状有一定缓解作用，但无法替代药物治疗。咳嗽可能由风寒感冒、风热感冒、咽喉炎、支气管炎、肺炎等多种原因引起，建议根据病因遵医嘱治疗。
冰糖炖雪梨中的梨含有丰富水分和维生素C，有助于缓解咽喉干燥刺激引发的干咳，冰糖则能暂时覆盖咽喉黏膜减少痒感。对于秋冬季常见的燥咳或感冒初期咽喉不适，温热食用可能减轻症状。但梨的润肺作用有限，无法消除细菌或病毒感染，对伴有黄痰、发热的咳嗽无效。支气管扩张、哮喘等疾病引发的咳嗽需使用氨溴索口服溶液、孟鲁司特钠咀嚼片等药物控制。肺炎链球菌感染需用阿莫西林克拉维酸钾片治疗，盲目依赖食疗可能延误病情。
咳嗽期间建议保持室内湿度50%-60%，避免冷空气及油烟刺激。可适量饮用温水、蜂蜜水或罗汉果茶，痰多者应拍背助排痰。若咳嗽持续超过1周，或出现胸痛、咯血、呼吸困难、持续高热等症状，须立即就医排查肺结核、肺癌等严重疾病。儿童、孕妇及老年人咳嗽应及时就诊，不可自行长期使用食疗替代医疗。