脂肪干细胞通常从人体脂肪组织中提取，常见来源包括腹部、大腿或臀部等部位的皮下脂肪。脂肪干细胞提取属于微创操作，需在无菌条件下通过吸脂术或手术切除获取脂肪组织，再经胶原酶消化、离心分离等步骤提取干细胞。
脂肪干细胞提取过程需由专业医疗团队操作。腹部脂肪因储量丰富且易获取，成为最常用的提取部位，术中采用局部麻醉，通过细针穿刺抽取少量脂肪组织，创伤较小。大腿外侧和臀部脂肪组织因纤维含量低、干细胞活性高，也是理想提取区域，尤其适用于需高质量干细胞的临床场景。吸脂术获取的脂肪需经过滤、清洗去除油脂与血液成分，再通过酶解和离心分离出基质血管成分，其中即含有脂肪干细胞。手术切除适用于需同时进行整形手术的患者，可直接从切除的脂肪块中分离细胞，提取效率更高但创伤相对较大。
提取后的脂肪干细胞需在实验室进行培养扩增，通常2-4周可获得足够数量的细胞。该技术已应用于整形修复、骨关节疾病治疗等领域，但需注意严格筛选适应症，避免用于恶性肿瘤、严重感染等禁忌情况。术后需保持穿刺部位清洁干燥，避免剧烈运动，出现红肿发热等症状应及时就医。