枸杞的作用与功效是什么

枸杞具有滋补肝肾、益精明目、增强免疫等作用，主要用于改善肝肾阴虚、视力模糊、体虚乏力等症状。

1、滋补肝肾

枸杞归肝、肾经，其含有的枸杞多糖和甜菜碱能帮助修复肝细胞损伤，改善因肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣。慢性肝炎或长期熬夜者可在医生指导下搭配熟地黄、山茱萸等药材使用。

2、益精明目

枸杞富含叶黄素和玉米黄质，能过滤蓝光并减少视网膜氧化损伤。适用于用眼过度导致的视物昏花、干涩，常与菊花配伍，如中成药杞菊地黄丸。糖尿病患者出现视网膜病变时需配合降糖治疗。

3、调节免疫

枸杞多糖可激活巨噬细胞和T淋巴细胞，提升机体抗病能力。肿瘤放化疗后体质虚弱者，可遵医嘱用枸杞配伍黄芪、党参等补气药。但自身免疫性疾病患者应慎用，避免过度刺激免疫系统。

4、抗氧化延缓衰老

枸杞中的维生素C、硒等成分能清除自由基，减轻皮肤皱纹和色斑。更年期女性搭配黑芝麻、桑葚食用有助于改善潮热盗汗。需注意每日食用量不超过20克，过量可能引起上火。

5、辅助降血糖

枸杞中的胍类衍生物可促进胰岛素分泌，轻度2型糖尿病患者可搭配苦瓜、桑叶食用。但不可替代降糖药物，使用前需监测血糖，避免与格列本脲等磺脲类药物同服引发低血糖。

日常食用建议选择宁夏产道地药材，避免硫磺熏蒸产品。可泡水、煮粥或打粉服用，感冒发热期间暂停使用。慢性病患者需咨询中医师辨证配伍，不可长期单一大量服用。搭配适量有氧运动更能发挥养生效果。