蜂蜜水对胃有没有好处

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陈国栋 副主任医师

陈国栋副主任医师 北京大学人民医院  消化内科

蜂蜜水对胃有一定好处,可以保护胃黏膜和促进消化。

蜂蜜水含有多种营养物质,包括酶类、矿物质和维生素,适量饮用有助于增加胃黏液分泌量。胃黏液是胃黏膜表面的保护层,能够减轻胃酸对胃壁的直接刺激。温热的蜂蜜水进入胃部后可以形成一层保护膜,抑制胃酸直接接触胃黏膜,适合胃酸分泌过多导致的轻微烧心症状。空腹饮用少量蜂蜜水可以增强胃蠕动,对功能性消化不良起到缓解作用。蜂蜜水具有一定抑菌特性,可能帮助抑制幽门螺杆菌的生长,但这种作用非常有限。对于长期无食欲或者胃部轻微不适的人群,适量饮用蜂蜜水有助于改善食欲。

蜂蜜含糖量较高,长期过量饮用可能导致胃酸反流加重。果糖吸收不良者饮用蜂蜜水容易产生腹胀等不适反应。糖尿病患者饮用蜂蜜水需要严格控制摄入量,避免血糖波动。胃食管反流症状严重时不建议空腹饮用蜂蜜水。急性胃炎发作期饮用过甜的蜂蜜水可能刺激胃酸分泌,反而不利于恢复。某些特殊体质人群可能对蜂蜜中的花粉成分产生过敏反应,出现胃部不适。

一般情况下建议每天饮用蜂蜜水的量控制在100毫升以内,水温控制在60度以下。最佳饮用时间为餐后半小时到一小时,能起到中和胃酸的作用。选择天然成熟蜂蜜效果更好,避免添加过多的糖分影响健康。部分胃炎患者饮用蜂蜜水后若出现反酸加重的现象应当立即停止。建议将蜂蜜水作为日常饮食的辅助调理方式,不能替代正规医疗治疗。