王超主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院 感染内科
肺结核患者需避免高糖高脂、辛辣刺激、酒精及部分特殊食物,具体包括精制糖类、油炸食品、辣椒、浓茶咖啡、生冷海鲜等。
白糖、蜂蜜、蛋糕等精制糖类会抑制白细胞杀菌能力,可能加重结核杆菌繁殖。建议用低GI水果如苹果替代甜食,同时保证蛋白质摄入增强免疫力。
炸鸡、薯条等高脂食物增加肝脏代谢负担,影响抗结核药物异烟肼、利福平的吸收。烹饪宜采用蒸煮方式,适量补充橄榄油等不饱和脂肪酸。
辣椒、芥末等刺激呼吸道黏膜,可能诱发咳嗽咯血。合并咯血时应禁食,稳定期可少量食用葱姜蒜等温和调味品。
酒精与利福平产生肝毒性协同作用,啤酒、白酒等均需严格禁止。服药期间需定期监测肝功能,避免饮酒诱发药物性肝炎。
生鱼片、醉虾等可能携带寄生虫,加重肠道负担。建议食用煮熟的海鲜,同时避免田螺等易致敏的高蛋白食物。
肺结核患者需保证每日1500-2000ml饮水促进药物代谢,推荐鸡肉、鸡蛋等优质蛋白。可进行八段锦等温和运动,服药期间每2周复查肝肾功能。出现药物过敏或视力模糊等异烟肼副作用时需立即就医调整方案。