正月十五闹元宵，这样拯救你的脆弱胃
发布时间：2021-02-24 11:46:10
关于即将到来的十五闹元宵，面对香甜汤圆的诱惑，我们该如何拯救脆弱的胃？作为中国传统节日的元宵节，是一个养生节日。这时是冬春交融的季节，三九已过，但天气乍暖还寒，大家还是要注意保暖。这天北吃元宵，南吃汤圆。有寓意喜庆、合家团圆外，还可暖脾、舒气机、抗春寒。
中医学认为，春天养生应注重阳气的升发，但也应避免升发过多。为抑肝木而抑脾土，饮食上注意加甘(甜)以补脾。因此，元宵节吃的汤圆也大多含有豆沙、芝麻、红枣泥等香甜可口的果汁。
每个人不一定都适合吃汤圆。
许多人喜欢吃汤圆，但并非每个人都适合。大家都知道汤圆是糯米做的，而糯米是温热、粘稠、不易消化的。凡是咳嗽发热腹胀便秘等，应忌食。
糯米也不适合儿童及病人食用，糯米过于粘稠，不易消化。小孩，病人最宜忌。”
事实上，汤圆是一种典型的高碳水化合物，高脂肪，高糖食品。对糖尿病，“三高”人群，以及肥胖人士当然不宜多食。中医学说“甘入脾”，汤圆味甘，特别是糖含量高，有缓滞的功效。对术后、放化疗后的肿瘤患者，尤其是消化道肿瘤患者，如胃肠溃疡、慢性胰腺炎、胃肠炎患者，如果吃粘腻的食物过量，就会使胃肠负担过重，减慢肠胃蠕动，造成腹胀、打嗝、腹泻、食欲不振等症状。
与山楂，陈皮搭配食用。
所以吃汤圆，要从养胃小细节做起，八分饱才是最佳状态。
每天吃汤圆建议不要吃太多，以小口为主。不能热着吃，减少主食的数量，优先选用果仁、麻酱等馅料。其余部分必须放在冰箱内冷冻保存，保存时间不宜过长。由于糯米汤圆不容易消化，所以食用时不妨搭配一些有助于消化的食物，如山楂、陈皮等。或某些辛味食物，如葱，姜，蒜，辣椒等，以平衡汤圆带来的滞缓效果，减少对脾胃的伤害。
