阳春三月最养肝,8种食物是“最爱”

发布于 2021-03-01 16:27

春天来了,春天是养肝的黄金季节。为了保持健康体魄,春季应多吃养肝养肝的食品,春天有什么食物能养肝?下列有显著的护肝功效,适合春季养生食用,常食益肝。

一、韭菜。

韭菜为“肝菜”,韭菜是一种温热的食物,有助于肝的升发。

大葱含有挥发性精油和硫化物等物质,能散发出特殊的辛香味,增强食欲,疏调肝气,提高消化功能。

二、西兰花。

西兰花营养价值丰富,富含脂肪、胡萝卜素、维他命、蛋白质、糖等多种营养成分,居同类蔬菜之首,富含抗坏血酸,增强肝脏的解毒能力,增强机体免疫力。

三、豆苗。

春天是吃豆苗的好季节。本品清凉豆苗,有清肝明目食疗功效。大豆富含钙、镁等多种营养成分,具有消肿、助消化、止痛利尿、止泻等功效。含胡萝卜素和叶黄素,保护视力。

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