蘑菇荷叶汤具有清热解暑的功效，适合夏季饮用。制作时需准备鲜荷叶、蘑菇等食材，搭配清淡烹饪方式。
鲜荷叶含有荷叶碱和黄酮类物质，能促进汗液蒸发散热，缓解暑热引起的心烦口渴。蘑菇富含多糖和微量元素，可调节免疫并补充电解质。两者搭配煮汤时，荷叶宜撕成大片后焯水去涩，蘑菇切片后与荷叶同煮15分钟，最后加少许盐调味。汤品宜温饮，避免冰镇损伤脾胃。湿热体质人群可每周饮用2次，但脾胃虚寒者应减少频次。
夏季防暑还需保持环境通风，避免正午外出。饮食可搭配绿豆汤、西瓜等清热食物，出汗后及时补充淡盐水。若出现持续高热、意识模糊等中暑症状，须立即就医处理。