来源：复禾健康
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蜂蜜对糖尿病患者通常有影响，可能引起血糖波动。糖尿病患者食用蜂蜜需谨慎考虑含糖量、血糖指数、摄入量、病情控制等因素。
1、含糖量：蜂蜜主要成分为葡萄糖和果糖，含糖量超过80％，过量摄入可能直接导致血糖升高。
2、血糖指数：蜂蜜的血糖指数约为58-65，属于中高升糖食物，比蔗糖更易引起餐后血糖波动。
3、摄入量：血糖控制良好的患者可少量食用，建议每次不超过5克，并计入每日碳水化合物总量。
4、病情控制：血糖未达标或存在胰岛素抵抗的患者应避免食用，可能加重代谢紊乱。
糖尿病患者如需食用蜂蜜，建议监测餐前餐后血糖，优先选择天然成熟蜜并严格控制用量，必要时咨询营养师调整饮食方案。