吃猕猴桃皮不能抗癌。猕猴桃皮虽然含有一定营养成分，但尚无科学证据表明其具有抗癌作用。
猕猴桃皮富含膳食纤维、维生素C和抗氧化物质，这些成分对健康有益，可能有助于增强免疫力和减少氧化应激。膳食纤维有助于促进胃肠蠕动，维生素C有助于提高抗氧化能力，但这些作用与抗癌无直接关联。日常适量食用带皮猕猴桃可能对整体健康有帮助，但不应将其视为抗癌食品。
抗癌需要综合措施，包括健康饮食、规律运动、避免致癌因素和定期体检。饮食上应多样化摄入新鲜蔬菜水果，保持营养均衡。若存在癌症风险或相关症状，应及时就医，接受专业诊疗。自行依赖单一成分抗癌可能延误病情，反而不利于健康。