来源：复禾健康
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小米稀饭可以作为减肥期间的饮食选择，适量食用有助于控制热量摄入，同时提供膳食纤维和多种营养素。
1、热量较低小米稀饭的热量比白米饭低，每100克约含50-60千卡，适合替代精制主食减少热量摄入。
2、膳食纤维丰富小米含有较多膳食纤维，能增加饱腹感，延缓胃排空时间，帮助减少进食量。
3、升糖指数适中小米稀饭的升糖指数约为65，属于中等水平，比白米饭更有利于血糖稳定。
4、营养均衡小米富含B族维生素、镁、锌等微量元素，能补充减肥期间容易缺乏的营养素。
建议将小米稀饭作为主食的一部分，搭配蔬菜和优质蛋白食物，避免添加过多糖分，同时配合适量运动。