花菜富含多种营养素，对身体的功效主要有增强免疫力、促进消化、保护心血管健康、辅助防癌。适量食用有助于改善整体健康状况。
1、增强免疫力
花菜含有丰富的维生素C和抗氧化物质，能够帮助增强免疫系统功能，减少感染风险。
2、促进消化
花菜中的膳食纤维含量较高，可以促进胃肠蠕动，改善消化功能，预防便秘。
3、保护心血管
花菜含有的硫化物和钾元素有助于降低血压和胆固醇水平，维护心血管系统健康。
4、辅助防癌
花菜中的萝卜硫素等活性成分具有潜在的抗癌作用，可能降低某些癌症的发生概率。
建议将花菜作为日常饮食的一部分，采用蒸煮等健康烹饪方式，避免高温油炸以保留营养成分。