红豆和薏米煮粥有助于减肥，但需配合饮食控制和运动。红豆富含膳食纤维和优质蛋白，薏米具有利水渗湿作用，两者结合可促进代谢。
1、膳食纤维
红豆中的膳食纤维能增加饱腹感，减少其他高热量食物摄入，有助于控制体重。
2、优质蛋白
红豆含有优质蛋白，可帮助维持肌肉量，避免减肥期间肌肉流失，提高基础代谢率。
3、利水渗湿
薏米具有利水渗湿作用，能帮助排出体内多余水分，短期内可能减轻水肿型体重。
4、低热量
红豆薏米粥属于低热量食物，替代高热量主食可减少每日总热量摄入，有助于体重管理。
建议将红豆薏米粥作为健康饮食的一部分，同时保持适量运动和均衡营养摄入，避免长期单一饮食导致营养不良。