适量摄入奶制品可能有助于降低直肠癌风险,但需结合整体饮食结构和生活方式。奶制品的预防作用主要与钙质、维生素D、益生菌及共轭亚油酸等成分有关。
1、钙质作用奶制品富含钙元素,能与肠道内胆汁酸结合形成不溶性复合物,减少次级胆汁酸对肠黏膜的刺激,建议每日摄入300毫升牛奶或等效乳制品。
2、维生素D协同强化奶制品中的维生素D可调节细胞分化,抑制异常增殖,选择添加维生素D的奶制品效果更佳,同时保证适量阳光照射。
3、益生菌调节发酵乳制品含有的益生菌能改善肠道菌群平衡,减少致癌物生成,优先选择无添加糖的酸奶、奶酪等发酵产品。
4、共轭亚油酸乳脂中的共轭亚油酸具有抗炎和抗氧化特性,全脂奶制品适量摄入可能更有益,但需控制总脂肪摄入量。
建议将奶制品作为均衡饮食的一部分,配合高纤维蔬菜水果摄入,避免加工肉制品,定期进行肠癌筛查效果更佳。
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