褥疮患者在饮食上要注意哪些

Question

褥疮患者在饮食上要注意哪些

Answer 1

褥疮患者饮食需注重高蛋白、高维生素、易消化原则，推荐适量摄入鸡蛋、牛奶、西蓝花、猕猴桃等食物，必要时可遵医嘱使用蛋白粉、复合维生素、锌制剂、益生菌等营养补充剂。

一、高蛋白食物

每日保证优质蛋白摄入，如鸡蛋、鱼肉、瘦肉，有助于组织修复。合并肾功能不全者需控制蛋白总量。

二、维生素补充

重点补充维生素C和维生素A，西蓝花、胡萝卜、柑橘类水果可促进胶原蛋白合成，增强皮肤抵抗力。

三、微量元素均衡

锌元素缺乏会延缓伤口愈合，贝壳类、坚果、动物肝脏可适量补充。血糖异常患者需注意坚果摄入量。

四、水分管理

每日饮水量保持在1500-2000毫升，卧床患者可选用吸管杯少量多次饮水，合并心衰患者需遵医嘱限水。

长期卧床者建议采用少食多餐方式，进食后保持半卧位30分钟以防反流，定期监测血清白蛋白等营养指标。