来源：复禾健康
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冠心病患者需要忌口，日常饮食需避免高盐、高脂、高糖食物，同时限制饮酒。冠心病是冠状动脉粥样硬化性心脏病的简称，与不良饮食习惯密切相关，合理控制饮食有助于延缓病情进展。
冠心病患者应减少动物内脏、肥肉、油炸食品等高胆固醇食物的摄入，这类食物可能加重动脉粥样硬化。腌制食品、加工肉类含钠量较高，过量摄入可能导致血压升高。甜点、含糖饮料等精制糖类食物可能影响血脂代谢。酒精摄入会增加心脏负担，建议戒酒或严格限制饮酒量。日常烹饪宜选用植物油，控制每日用油量在25克以内，优先选择清蒸、炖煮等低脂烹调方式。
适当增加膳食纤维摄入有助于控制血脂水平，如燕麦、糙米等全谷物，以及西蓝花、菠菜等深色蔬菜。深海鱼类富含不饱和脂肪酸，每周可食用2-3次。豆制品含有优质蛋白和植物固醇，可作为肉类替代品。坚果类食物需注意控制每日摄入量在10克左右。乳制品建议选择低脂或脱脂产品，每日摄入300毫升左右。
冠心病患者应建立规律饮食习惯，避免暴饮暴食，每餐保持七分饱。合并糖尿病的患者需同时控制碳水化合物摄入量和升糖指数。超重或肥胖患者应在医生指导下制定个体化饮食方案，逐步减轻体重。饮食调整需配合适度运动和规范用药，定期监测血压、血糖、血脂等指标。若出现胸闷、胸痛等症状加重，应及时就医调整治疗方案。